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REPAS GOURMAND
Apéritif Cocktail
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Alcools traditionnels au choix et à volonté, Cocktail, Softs drink |
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La Ronde des Toasts |
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Les Feuilletés Chauds du Patissier |
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Le Plateau Provencal |
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L'Escapade Gourmande |
| Assortiment de Verrines, Cassolettes et Brochettes |
| Repas servi à table: |
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Entrée |
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Raviole de saumon et crevettes au jus de bouillabaisse ou Escalope de Foie Gras poêlée aux pommes et sa réduction de vin moelleux, ou Calisson de rouget aux oeufs de saumon sauvage et son jus aux noix de Saint Jacques |
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Plat Chaud |
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Gigotin d'agneau cuit 7 h sur son lit de sauce au thym ou Magret de Canard du Sud-ouest à la badiane, ou Brochette de mérou et noix de Saint Jacques , sa brunoise de légume et son jus à la menthe, ou Filets de rouget à la confiture de fenouil et sa crème au thym |
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2 accompagnements de saison au choix |
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Le Gateau des Mariés |
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Pièce à Thème en Choux (2p/p), décor en Nougatine personnalisée |
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Gâteau américain |
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Gâteau de Soirée 2p/p) |
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Café |
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Jean-David Traiteur - Avenue Jean Giono - 13190 ALLAUCH - 04 91 05 32 55 |
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