Cuisson sur plaques à induction devant les convives
Foie Gras avec pommes confites sur vin moelleux
Mérou aux Baies roses
Soupe de Poisson Marseillaise en cassolette
La Ronde des Toasts
Les Feuilletés Chauds du Patissier
Le Plateau Provencal
L'Escapade Gourmande
Assortiment de Verrines, Cassolettes et Brochettes
Plat chaud servi à table
Magret de Canard au Miel et à la Lavande ou Filet de Boeuf au jus de Morille ou Grenadin de Veau Poêlé sauce au Foie Gras ou Escalope de Mérou avec ses Noix de Saint Jacques et sa Purée de Gingembre.
2 Accompagnements de saison au choix.
Plateaux de Fruits de Saison
Le Gateau des Mariés
Pièce à Thème en Choux (2p/p), décor en Nougatine personnalisée
