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Buffet Champêtre
Alcools à volonté Whisky, Pastis 51, Ricard, Martini rouge & blanc, Porto plus Punch ou Sangria Softs Jus de Fruits, Coca-Cola, Perrier Nos Toasts Le Panier Provencal Les Feuilletés Chauds du Patissier L'Escapade Gourmande Salades (8 au choix) Champignons à la Grecque, Taboulé du Pêcheur, Oeufs pochés sauce au Whisky, Tomates et sa Mozarelle marinées à l'huile d'olive, Feuilles de Vigne, Salade Exotique, Salade Chinoise, Salade Tahitienne, Poivrons rouges grillés,Salade de Blé, Coeurs de Palmier aux Crevettes, Courgettes Marinées, Salade du Pêcheur, Caviar d'Aubergines maison. Les Charcuteries Jambon de Serrano, Rosette Lyonnaise, Gâteau de Foie de Canard au Porto Le Meli melo de la Mer Filets de Rouget sauce Corail, Terrine de Bar au Fenouil, Carpaccio de Loup au Citron vert Saumon Norvégien façon Turbot Tartes Salées (3 au choix) Bohémienne, Champignon, Lorraine, Thon, Roquefort, Poireaux ou Pissaladière. Buffet de Viandes Froides Magret de Canard à la mousse de foie & Carré de Veau glacé à la Tapenade avec Bohémienne Provencale à l'huile d'olive ou Terrine de Légumes sauce Provencale OU Pièce Chaude servie à Table (avec supplément) Garguillou de Mérou à la bisque d'Ecrevisse,ou Grenadin de Veau sauce au Foie Gras, ou Coeur de Filet de Boeuf sauce aux Cèpes, ou Magret de Canard mariné à l'Anis Etoilée 2 accompagnements au Choix Le Buffet du Fromager et sa Ronde de Pains Fantaisies La Cascade de Fruits de saison Le Gâteau des Mariés Pièce à Thème en Choux (3p/p) avec sa Nougatine personnalisée ou Gâteau Américain Vins Côtes du Rhône Rouge et Rosé à discrétion, Café et Eau Minérale Gazeuse. Champagne Hédiard Brut à concurence de 1 bouteille pour 4 personnes. Le Service, la Décoration Florale sur les tables et le Buffet, la personnalisation des serviettes. Le sujet en Glace sculptée sur le Buffet, pas de Limitation Horaire.
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